為推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)，2月28日，商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校校長(zhǎng)王明永帶隊(duì)到所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展食品安全工作專項(xiàng)督導(dǎo)。商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。
王明永一行先后來(lái)到示范區(qū)一中、商丘工學(xué)院附屬興華學(xué)校、商丘市一高、商丘醫(yī)專，現(xiàn)場(chǎng)查看餐飲企業(yè)食品加工區(qū)，對(duì)原料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、售賣、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行全面了解，查驗(yàn)學(xué)校食品安全管理制度、食品安全追溯體系、應(yīng)急處置、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工程建立健全等落實(shí)情況。
王明永強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，各級(jí)各相關(guān)部門(mén)要強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，高度重視食品安全工作，緊繃“安全弦”，嚴(yán)把“安全關(guān)”，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求,全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，把好原料進(jìn)貨關(guān)、過(guò)程控制關(guān)、成品檢驗(yàn)關(guān)，落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生消毒、人員健康檢查等工作，確保人、物、環(huán)境安全；要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化督導(dǎo),加大檢查監(jiān)督力度,做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患, 堅(jiān)決筑牢食品安全底線。
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